Printfriendly

2017. március 11., szombat

Buffalo csibefalatok



Egy amerikai oldalon találtam ezt a receptet, ami azonnal megtetszett. Ki is próbáltam nyomban. A családnak nagyon ízlett. Volt, aki friss salátával, valaki pedig sült krumplival fogyasztotta.
Hozzávalók 4 főre:
*1 pár csirkemell filé
*0,5 kk só
*3 nagyobb tojás
*0,5 dl tej
*10 dkg liszt
*0,5 tk só
*0,5 tk őrölt bors
*0,5 tk fokhagyma granulátum
*2 tk fűszerpaprika
*Olaj a sütéshez

A megtisztított csirkét hüvelykujjnyi vastag csíkokra vágjuk és meghintjük egy kevés sóval.
Egy tálban olajat forrósítunk.
A tojásokat felverjük, majd hozzáöntjük a tejet.
Egy másik tálban a lisztet elkeverjük a sóval, borssal, fokhagymaporral, paprikával.
A csirke darabokat megforgatjuk a fűszeres lisztben, majd a tojásban, ismét a lisztben.
Forró olajban közepes lángon pár perc alatt szép pirosra sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.  

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

1 megjegyzés: