Printfriendly

2014. október 1., szerda

Egyszerű tejcsokis muffin

Igazán egyszerű, kívül picit ropogós, belül puha finomság. Hamar, akár háromnegyed óra alatt elkészül.



Hozzávalók 12 db muffinhoz:
*250g liszt
*1 tasak sütőpor (12g)
*90g tejcsokoládé
*2 közepes tojás
*150g cukor
*1 tasak vaníliás cukor (10g)
*150g margarin
*250g görög joghurt (nálam kekszes)

A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport.
A csokoládét egész apró darabokra vágjuk.
Egy másik tálban a megolvasztott, de nem forró margarint elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, joghurttal.
Beleszórjuk a darabolt csokit, majd a sütőporos lisztet.
Csomómentes, sűrű masszává keverjük.
A tésztát egyenletesen elosztjuk a sütő mélyedéseiben. (Erre egy fagylaltos kanál a legpraktikusabb.)
170 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A formában hagyjuk kb. 10 percet pihenni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése